Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

mercredi 31 juillet 2013

Orages et Fermetures de la Grappe

Le ciel n'a pas été clément avec nous ces derniers jours, même si nous ne sommes pas les plus à plaindre. En 3 jours (et seulement quelques minutes à chaque averses), des orages violents et près de 80mm de pluie sont tombés. Mélangé à la pluie, de la grêle. Fort heureusement, seules quelques grains sur quelques grappes par pied ont été touchées. 

Pinot Noir à Courcelles-Sapicourt 




Et voici ce que peut faire la grêle (vigne à Pévy) : 

Aspect du pied haché par les grêlons

      


Sur les rameaux et sur le feuillage 

Et les baies sont toutes touchées. Les dégâts sont importants.


Malgré ce temps instable, la vigne poursuit son cycle végétatif et arrive au stade de la fermeture de la grappe. 


mardi 23 juillet 2013

Vendanges 2013 - Appellation

Le CIVC (Comité Interprofessionel des Vins de Champagne) a fixe le rendement pour la vendange 2013 à 10 500 kg/ha dont 500 kg/ha débloqué en février 2014. Nous aurons la possibilité de reconstituer la réserve en récoltant 3 100 kg/ha en plus des 10 000 kg/ha (dans la limite du plafond réglementaire). 

Les raisins profitent de ce temps très estival (plus de 34° hier après-midi) pour grossir. 



lundi 22 juillet 2013

Vidéo du Feu d'Artifice du 13 Juillet

J'ai finalement réussi à mettre les vidéos du feu d'artifice de Reims tiré le 13 juillet  2013. N'oubliez pas de mettre le son. 






Malheureusement, les vidéos sont un peu floues par moment... 

mercredi 17 juillet 2013

Voilà, C'est Fini...

Ainsi se termine le palissage. Après 12 jours, une journée de pluie continue, la rosée le matin, la chaleur l'après-midi, des milliers d'agrafes posées et de brins bougés, le palissage s'est terminé hier soir. 

Les vignes sont maintenant "au carré", avec un vert éclatant. Le soleil est là pour veiller au bon développement des grappes. 





Merci à Coco pour sa présence ! 

dimanche 14 juillet 2013

Fin de la Deuxième Semaine de Palissage

Le palissage avance, toujours sous un soleil et une chaleur de plomb ! 

Quelques photos de la fin de la semaine. 


Une fois palissée, aussitôt cisaillée...




 Toutes les parcelles à Courcelles-Sapicourt sont palissées. Il ne reste plus que deux parcelles à Janvry.

 A l'occasion de la fête nationale, la ville de Reims a organisé un feu d'artifice, voici quelques photos. Je voulais vous faire partager le final mais la vidéo ne charge pas... Je réessaierai un peu plus tard...















mercredi 10 juillet 2013

Fin de Floraison et Palissage

La floraison est maintenant pratiquement terminée dans toutes les parcelles. Certaines grappes sont au stade "grains de plomb". C'est-à-dire que les grains sont formés et ne demandent qu'à grossir. 

La météo aura été bonne pour le déroulement de la floraison. Il a fait sec (sauf une journée) avec un vent léger ce qui a favorisé la pollinisation et la perte des "chapeaux". 


Malgré la confusion sexuelle, nous avons découvert des vers de la grappe. Les papillons ont pondu dans les grappes et les vers s'en nourrissent. Voici les dégâts sur grappes. 


Voici le coupable. 


Une parcelle terminée de plus ce matin. Il nous reste encore 4 parcelles et le palissage sera terminé (encore une grosse semaine de travail). 

Entre les brins, à Courcelles-Sapicourt, encore un nid découvert...


Espérons que ce temps, enfin estival reste plusieurs semaines voire plusieurs mois. Les vendanges pourraient peut-être ainsi commencer dans la deuxième quinzaine de septembre...

samedi 6 juillet 2013

Palissage et Soleil

Après une semaine de palissage et 85 ares fait, le soleil continue de briller. Nous avons malgré tout eu une journée où le temps n'a pas été avec nous... 

Quelques photos de la semaine, avec ou sans le soleil


Mercredi, journée difficile


Jeudi au "Jardin", les œufs trouvés le 23 juin ont éclos. Bien sûr, nous n'avons pas touché au pied pour ne pas les déranger. 


Vendredi, fin de semaine sous un beau ciel bleu et de la chaleur !




lundi 1 juillet 2013

Douce odeur dans les vignes...

Le relevage et l'ébourgeonnage sont enfin terminés et nous avons commencé ce matin le palissage qui se déroule, pour le moment sous le soleil et avec une "douce odeur de fleur". En effet, je pense que nous pouvons dire que c'est la pleine fleur.



Pied palissé

Mais nous avons découvert quelques tâches de mildiou...