Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

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jeudi 21 août 2014

Suivi maturation - 2

De belles grappes sous un soleil timide et une température plutôt fraîche pour la saison... 
Au petit matin, un seul petit degré relevé dans les plaines agricoles champenoises. 



Malgré la chute des températures et un temps relativement automnal, les raisins continuent de mûrir. La véraison dépasse 25%. Le poids moyen des grappes est de 120 grammes. 




jeudi 14 août 2014

Maturation

Petit tour dans la parcelle de Pinot Noir, qui est un cépage moins hâtif que le Pinot Meunier. Les couleurs sont encore timides. 

 




Le "réseau matu" a commencé ses prélèvement ce lundi. Pour le moment, les résultats nous confirment le visuel, le pourcentage de véraison est faible (environ 6%). D'après le CIVC, quatre semaines environ seront nécessaires pour arriver à maturité. 

Toujours d'après le CIVC, dans son message Matu n°1, le poids des grappes semblent être, cette année, très élevé. Il devrait approcher voire dépasser les 150g en fin de maturation et s'approcher des valeurs les plus hautes relevées comme par exemple en 2004, 2005 ou 2006.

A suivre...

lundi 11 août 2014

Un point météo...

Ces derniers jours n'ont été que succession de perturbations plus ou moins fortes. Après une forte averses, un double arc-en-ciel  


Hier Météo France a annoncé le passage de l'ex tempête Bertha qui a touché les Antilles quelques semaines auparavant. Ce passage s'est manifesté par un violent orage. Fort heureusement pas de grêle, beaucoup d'eau (en 10 minutes plus de 20mm) et de fortes rafales de vent. Résultats : quelques tuiles d'envolées, des ravinements, des arbres et branches au milieu des routes, des chemins et des routes de vigne (aucun dégât à déplorer chez nous).

Courte vidéo pendant l'orage :



Voici quelques photos après l'orage : 






dimanche 3 août 2014

Premières couleurs...

Les premiers grains colorés sont visibles depuis quelques jours sur les Pinot Meunier. Le début de la véraison est timide mais la route vers les vendanges est lancée !