Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

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dimanche 29 mai 2016

Ebourgeonnage

Après des températures en dents de scie, nous avons commencé à ébourgeonner mardi 17 mai. 
L'ébourgeonnage consiste à supprimer les brins ou bourgeons inutiles. 

Au Jardin

A Courcelles-Sapicourt sous le soleil, vendredi 27 mai


vendredi 13 mai 2016

Saints de Glace

Aujourd'hui dernier jour des Saints de Glace (Saint Mamer, Saint Pancrace et Saint Servais). Mais cette année, ces trois jours ont plutôt été des journées chaudes voire lourde et à forte tendance orageuse. En effet, en journée le thermomètre est monté jusqu'à 25°C. 

La vigne profite de ces températures pour pousser. Suite à la chaleur pendant le weekend de l'Ascension, les feuilles et les grappes sont maintenant visibles. 





L'ébourgeonnage commencera la semaine prochaine.