Vendanges 2017 - Suite et fin

Voici les photos des derniers jours des vendanges, avec les impers...

Jour 5 - Samedi 9 Septembre

Jour 6 - Dimanche 10 Septembre

Jour 7 - Lundi 11 Septembre

Jour 9 - Mercredi 13 Septembre

Dernier jour, sous une pluie battante...

Merci à toute l'équipe pour cette vendange 2017. Vous avez gardé le moral et votre bonne humeur malgré la météo et le tri à faire. 

A l'année prochaine !

Vendanges 2017 - Préparatifs + Jour 1, 2, 3 et 4

Tout est prêt pour accueillir les vendangeurs !

Les premiers coûts de sécateurs ont été donnée lundi 4 septembre après-midi pour un tri très sélectif afin de ne garder que les meilleures grappes pour faire du vin rouge (qui entre dans l'élaboration de notre Brut Rosé)

Jour 1, 2 et 3- Mardi 5 septembre, Mercredi 6 septembre et Jeudi 7 septembre

Après l'effort... la pause du casse-croûte

  

Pressoirs des Jeunes - Moments de convivialité et de partage

Jour 4 - Vendredi 8 septembre

De retour après une longue absence...

Après plusieurs mois d'absence, j'ai enfin retrouvé les codes d'accès pour me connecter et partager à nouveau les nouveautés, l'évolution de la vigne...

Cette année culturale a été compliquée. Beaucoup de pluie au printemps, suivi de fortes chaleurs en Mai et Juin, puis un été en dents de scie avec un mois d'Août relativement pluvieux et orageux.

Les premiers coûts de sécateurs ont été donnés fin Août pour les plus hâtifs et pour nous ouverture de la cueillette le 4 septembre.

Récolte 2017 : 10 300kg/ha + 500kg débloqué en février 2018

Gelée de Printemps

Après deux weekends avec des températures estivales, l'hiver a fait un retour fracassant avec des gelées matinales. Malheureusement, certaines jeunes pousses de Chardonnay n'ont pas résisté au -4°C... Voilà le résultat pour le moment, en espérant que cela ne s'empire pas. 

Retour sur la livraison

Tout en parallèle des travaux de la taille et du liage, il y a les travaux à la cave pour préparer les commandes de champagne. En particulier, lorsqu'une livraison de plus de 2000 km à travers la France approche. 

Après avoir passé des heures enfermées dans la cave, le soleil et la chaleur nous ont accompagné tout le long du voyage. 

Eglise de Vienne

Le Rhône à Avignon

Merci à nos hôtes pour leur apéritif !

Retour sur le 1er Trimestre 2017

Que de silence sur le blog. Il est vrai que le temps passe vite mais je délaisse un peu le blog du Champagne Jacky Martin au profit de la page Facebook (si vous ne nous suivez pas encore, rejoignez-nous et vous serez au courant des dernières nouvelles de l'exploitation, c'est par ici pour la page facebook du Champagne Jacky Martin.). 

Je vais essayer de rattraper le retard et reprendre ce qu'il s'est passé depuis fin Janvier. 

La taille a commencé juste avant la Saint Vincent pour se terminer le 1er Avril.

Le liage a débuté le 1er Mars et s'est fini le 5 Avril. Avec du froid, du brouillard, de l'humidité mais aussi, un beau ciel bleu et la chaleur. 

Les travaux dans les vignes nous ont laissé un peu de répit pour faire la traditionnelle livraison de Pâques dans le Sud de la France.