Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

mardi 21 août 2012

Effet Canicule

Comme les médias nous l'ont si bien répétés ces derniers jours, nous avons "subi" une canicule (qui a duré deux jours...) sur la région. 

Une belle carte de France (comme on n'en a pas vu assez cet été!)

Cette "canicule" fait un peu de bien à la vigne, les raisins mûrissent tranquillement mais les disparités entre les pieds se voient encore. 



jeudi 16 août 2012

Fin de saison

Après un énième passage en enjambeur, Le dernier passage été fait hier après midi. Tous les côtés ont été repassé. L'herbe entre les ceps a été grillée. Maintenant, il faut laisser le temps aux raisins de prendre leur couleur et de mûrir tranquillement (avec l'aide de la météo). 

A dans quelques semaines pour l’appellation et la date des vendanges !

mardi 14 août 2012

Début de la Véraison

 Ca y est ! La véraison a commencé ! Cela fait quelques jours que nous apercevons des grains virer du vert au rose. 


Mais les grappes ne sont pas toutes au même stade de véraison.




Il est encore difficile à ce stade de définir la date des vendanges. Tout dépendra de ce que le ciel nous réserve pour le mois à venir...

mardi 7 août 2012

Les années se suivent...

Les années se suivent mais ne se ressemblent pas ! 
Voici quelques photos prises à une année d'intervalle (à quelques jours près).

Pinot Meunier (photo prise aujourd'hui, le 7 août 2012)

Pinot Meunier (photo prise le 3 août 2011)

Pinot Meunier (photo prise le 18 août 2011 à moins de 10 jours des vendanges)