Dernières nouvelles

Depuis notre dernier post, il s’en est passé des choses.

Nous avons fait la Saint Vincent le 22 janvier. Saint-Vincent est le saint patron des vignerons. A cette occasion, nous nous rendons à la messe où le vin nouveau et les brioches sont bénis par le prêtre et le bâton de la confrérie de L’Auche est transmis. A l’issu, un vin d’honneur est servi et nous goûtons à ce fameux vin nouveau, qui est la base de notre prochain Brut Tradition (commercialisable au plus tôt en 2013). Et cette dégustation est de bon augure, un vin tout en finesse, fraicheur et vivacité tout en ayant des arômes prononcés.

Nous avons eu (enfin, il faut le dire), un hiver où les températures sont descendues jusqu’à -18°C la nuit et guère plus chaud que -5°C en journée. Nous avons aussi quelques épisodes neigeux mais rien à voir avec ce que nous avons eu en 2010-2011 !

Les températures étant plus clémentes, le travail de la vigne a repris : pré-taillage et taille.

Tous nos Voeux

Nous vous souhaitons une bonne et heureuse nouvelle année. Qu'elle vous apporte santé, bonheur, travail... et plein de bulles pour l'accompagner !

Premiers flocons

Au réveil, ce matin, il y a une fine pellicule de neige qui recouvre les vignes. Mais après notre livraison dans le sud, où il faisait près de 15°C à Perpignan avec un ciel bleu digne d'un mois d'avril, et un retour sous la tempête, nous sentons enfin l'hiver arrivé.

Collecte des bouchons de liège

Nous faisons partis du réseau pour collecter les bouchons en liège (champagne et vins) afin de les recycler. Ils pourront être transformés en revêtements de sol et de mur, en semelles de chaussures, ou encore entrer dans la composition de matériaux servant à l'isolation thermique et acoustique.

Lors de votre venue, n'hésitez pas nous les rapporter.

Et n'oubliez pas le bouchon en liège, préserve le goût, préserve le charme et préserve la planète.

Village de Noël de Reims

Vendredi 25 novembre était l'inauguration du Village de Noël de Reims. Vous y retrouverez plus de 120 chalets disséminés dans plusieurs rues et sur la place piétonne d'Erlon proposant des produits gastronomiques, artisanaux mais aussi des idées cadeaux.

Le village est ouvert tous les jours jusqu'au 31 décembre avec des samedis en nocturne.

Vous retrouverez des animations pour petits et grands (Venue du Père Noël et visite de sa fabrique, patinoire, crèche, musique, concerts) et le spectacle "Rêves de Couleurs" de la cathédrale qui se reproduira durant tout le mois de décembre (pour ceux qui l'ont loupé cet été).

De passage au Village de Noël, faites une escale en Lettonie qui sera Place du Forum. Les artisans vous présenterons leurs produits locaux (textiles, bijoux, jouets en bois...)

Et n'oubliez pas de venir nous dire bonjour, nous serons heureux de vous accueillir.

Plus d'information sur le site du Village de Noël de Reims

Attaque d'Etourneaux

L'automne est bien présent avec son brouillard persistant, son humidité et ses températures assez fraîches.

Les raisins qui n'étaient pas mûrs aux vendanges ont mûris et font le bonheur des étourneaux qui se regroupent par milliers pour "nettoyer" les vignes et se retournent en ville une fois la nuit tombée pour profiter de la chaleur. Mais quand le nuage d'étourneaux est présent, un seul mot, tous aux abris !

Les Couleurs d'Automne

Après deux jours seulement de légère gelée, les feuilles ont pris leurs couleurs d'automne allant du jaune au rouge bordeaux. Je vous laisse admirer le paysage actuel. Et en plus, nous avons aujourd'hui un ciel bleu et un soleil digne d'un été !