Ebourgeonnage

Après des températures en dents de scie, nous avons commencé à ébourgeonner mardi 17 mai. 

L'ébourgeonnage consiste à supprimer les brins ou bourgeons inutiles. 

Au Jardin

A Courcelles-Sapicourt sous le soleil, vendredi 27 mai

Saints de Glace

Aujourd'hui dernier jour des Saints de Glace (Saint Mamer, Saint Pancrace et Saint Servais). Mais cette année, ces trois jours ont plutôt été des journées chaudes voire lourde et à forte tendance orageuse. En effet, en journée le thermomètre est monté jusqu'à 25°C. 

La vigne profite de ces températures pour pousser. Suite à la chaleur pendant le weekend de l'Ascension, les feuilles et les grappes sont maintenant visibles. 

L'ébourgeonnage commencera la semaine prochaine. 

Livraison d'Avril

Le tour de France pour les livraisons est terminé. Livraison de Dijon à Perpignan sous le soleil en passant par Lyon, Avignon, Montpellier et Toulouse. 

Nous n'oublions pas non plus nos amis du Nord de la France !

Après une longue absence, une mise à jour s'impose

Après plus d'un mois absence, je trouve enfin le temps de me remettre derrière l'ordinateur, de trier les photos et de vous résumer ces dernières semaines. 

La taille s'est terminée le 2 avril. Dans le même temps, nous avons terminé de lier mardi 12 avril.

Retour en photos

"Le Jardin" avant le liage

Réveil de la nature

La vigne commence à se réveiller. Les bourgeons gonflent. 

Photo du 11 avril

Photos du 19 avril

Capsules du Centenaire

Une nouvelle série de capsules consacrées à la Commémoration du Centenaire de la Première Guerre Mondiale est disponible en quantité très limitée sur les magnums Rosé. 

    

       

Retour aux vignes

La Saint Vincent passée, c'est le moment de retourner aux vignes et commencer la taille. Voici quelques photos 

Saint Vincent

Retour sur la Saint Vincent 2016 en quelques images


Feu de la Saint Vincent - Jeudi Soir

Bâton de Saint Vincent

Brioche et vin nouveau