Gelée de Printemps

Après deux weekends avec des températures estivales, l'hiver a fait un retour fracassant avec des gelées matinales. Malheureusement, certaines jeunes pousses de Chardonnay n'ont pas résisté au -4°C... Voilà le résultat pour le moment, en espérant que cela ne s'empire pas. 

Retour sur la livraison

Tout en parallèle des travaux de la taille et du liage, il y a les travaux à la cave pour préparer les commandes de champagne. En particulier, lorsqu'une livraison de plus de 2000 km à travers la France approche. 

Après avoir passé des heures enfermées dans la cave, le soleil et la chaleur nous ont accompagné tout le long du voyage. 

Eglise de Vienne

Le Rhône à Avignon

Merci à nos hôtes pour leur apéritif !

Retour sur le 1er Trimestre 2017

Que de silence sur le blog. Il est vrai que le temps passe vite mais je délaisse un peu le blog du Champagne Jacky Martin au profit de la page Facebook (si vous ne nous suivez pas encore, rejoignez-nous et vous serez au courant des dernières nouvelles de l'exploitation, c'est par ici pour la page facebook du Champagne Jacky Martin.). 

Je vais essayer de rattraper le retard et reprendre ce qu'il s'est passé depuis fin Janvier. 

La taille a commencé juste avant la Saint Vincent pour se terminer le 1er Avril.

Le liage a débuté le 1er Mars et s'est fini le 5 Avril. Avec du froid, du brouillard, de l'humidité mais aussi, un beau ciel bleu et la chaleur. 

Les travaux dans les vignes nous ont laissé un peu de répit pour faire la traditionnelle livraison de Pâques dans le Sud de la France. 

Saint Vincent - Défilé

Saint Vincent, saint patron des vignerons, est célébré le 22 Janvier. Mais tous les ans, le samedi précédent, toutes les confréries se retrouvent pour le grand défilé. Cette année c'était à Épernay et notre confrérie a été suivie par France 3 Champagne-Ardenne. 

Voici le reportage  

L'hiver en Champagne

De magnifiques paysages ce matin avec le givre et les -6°C

Nouvelle année 2017

Nouveautés

Que le temps passe vite ! Je n'ai rien publié depuis la fin des vendanges...

Voici trois nouveautés : 

L'Intrigante  

 L'Intrigante a changé d'écrin. L'assemblage est toujours le même : 30% Pinot Meunier vinifié et vieilli en fût de chêne et 70% Chardonnay. 

Nouvelle série de capsules

La nouvelle série est disponible sur bouteilles et en coffret 

Coupes Champagne Jacky Martin

Vous pouvez maintenant déguster vos cuvées préférées dans les coupes personnalisées. Disponible par multiple de 6.