Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

lundi 6 juin 2011

Palissage

Le palissage a commencé la semaine dernière. Nous avons encore environ 3 semaines d'avance sur une année dite "normale".
Les grains de raisin sont maintenant visibles.
La pluie de ces derniers jours ont fait du bien à la vigne mais il va falloir surveiller la maladie car le mélange humidité et chaleur est un facteur de développement.