Assemblage et Vinification
85% Pinot Meunier
15% Pinot Noir
Dont 40% de vins de réserve qui assurent la pérennité du style
Notes de Dégustation
A l'oeil, une jolie teinte or pâle et de fines bulles dynamiques.
Le nez est vif et fruité.
La bouche, ronde et vive à la fois, est bien équilibrée et laisse entrevoir une belle longueur.
Accords Mets et Vins
La cuvée Brut Tradition se dégustera idéalement à l’apéritif mais également à toute heure de l'après-midi.
Conseils de Dégustation et de Conservation
Servir entre 8° et 10°
Cette cuvée est également disponible en demi-bouteille et en magnum. La Cuvée Tradition existe également en demi-sec qui accompagnera à merveille un foie gras ou un dessert.
