Petit tour dans la parcelle de Pinot Noir, qui est un cépage moins hâtif que le Pinot Meunier. Les couleurs sont encore timides.
Le "réseau matu" a commencé ses prélèvement ce lundi. Pour le moment, les résultats nous confirment le visuel, le pourcentage de véraison est faible (environ 6%). D'après le CIVC, quatre semaines environ seront nécessaires pour arriver à maturité.
Toujours d'après le CIVC, dans son message Matu n°1, le poids des grappes semblent être, cette année, très élevé. Il devrait approcher voire dépasser les 150g en fin de maturation et s'approcher des valeurs les plus hautes relevées comme par exemple en 2004, 2005 ou 2006.
A suivre...
