Après un mois de juin relativement pluvieux et frais, nous
avons eu une semaine et demie d’un semblant d’été. Mais le beau temps ne s’est
pas installé pour longtemps et les orages accompagnés de leurs averses et leurs
gros nuages gris ont refait leurs apparitions il y a deux jours…
Malgré ce temps en dents de scie, après trois semaines, le
palissage s’est enfin terminé aujourd’hui. Les coups de rogneuses et cisaillage
à la main sont donnés presque une fois par semaine.
La météo capricieuse de cette drôle d’année favorise les
maladies et en particulier le mildiou. En effet, le mildiou est un champignon
qui se développe avec l’humidité, la chaleur et le vent (tous les facteurs sont
plus que réunis depuis le printemps). Le mildiou est pour le moment présent
uniquement sur feuilles. Il faut espérer qu’il ne contamine pas les grappes…
En parlant de grappes, depuis le dernier post, la fleur s’est
terminée (enfin), et, malgré une grande hétérogénéité, nous sommes maintenant
au stade grains de pois voire début de fermeture selon les cépages et les
parcelles. Nous sommes apparemment en retard de 4 à 5 jours comparés à la
moyenne décennale.
Nous n'allons pas vendanger avant le 20 septembre cette année (pour mémoire, nous avons commencé le 26 août en 2011...)
