Un dernier coup de cisaille a été donné toute cette semaine pour aérer et faciliter la coupe. Les vignes sont bien "au carré".
Les Pinots Noirs n'attendent qu'une seule chose, être coupés et arrivés au pressoir pour se transformer dans quelques mois en Champagne !
Tous comme le Pinot Meunier (ci-dessous)
Préparation des Vendanges - Suite
Les vendanges 2014 commencent maintenant dans quelques heures avec notre équipe, qui cette année, est composée de nombreux nouveaux.
Les impers et cuissards sont prêts (en cas de rosée matinale ou d'averses...), les épinettes sont dans les starting blocks...
... les tables et chaises sont installées en attente de l'équipe...
...les paniers se sont ennuyés et s'impatientent de l'arrivée des vendangeurs...
...Rendez-vous un peu tous les jours pour les photos de la récolte d'une année de travail !
