Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

lundi 26 août 2013

Enfin un peu de couleurs...

Les raisins commencent enfin à prendre de la couleur. La véraison a commencé. 



Toutes les grappes ne sont pas au même stade




Nous avons tendance à dire que la vendange se fait 90 à 100 jours après la pleine fleur (qui était le 3 juillet, soit un début de vendange théorique entre le 3 et 11 octobre) mais également qu'il faut une quarantaine de jours après le début de la véraison, qui a commencé il y a quelques jours. Ce qui ferait une date autour du 1er Octobre... 

La réunion de préparation des vendanges est prévue seulement le 20 septembre...

Mais si nous avons presque 15 jours de retard, il n'en est pas de même pour tous. En effet, la vendange a commencé en Californie avec plus de 15 jours d'avance...

mercredi 14 août 2013

C'est encore bien vert !

Profitons cette météo encore estivale pour nous balader et vérifier l'état sanitaire de la vigne et des raisins. 

La pression des maladies est encore assez forte mais la vigne se porte bien. Les raisins grossissent et ont atteint le stade de fermeture de la grappe et les grappes "pendent". 

Chardonnay au "Jardin"

Pinot Meunier

Quelques grains rougissent mais n'indiquent pas la date des vendanges contrairement à l'année dernière :

Pinot Meunier le 14 Août 2012

Quelques photos d'une balade dominicale sous le soleil champenois





lundi 12 août 2013

Nuits de l'Avenue de Champagne à Epernay

Pour la cinquième édition des Nuits de l'Avenue Champagne à Épernay, le Château Perrier a accueilli la projection d'images géantes. Le "vidéo-mapping", réalisé par Damien Fontaine, traite des paysages de Champagne dans le cadre de la candidature au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Voici quelques photos et films :










Le mieux est encore de s'y rendre : Château Perrier, 13 avenue de Champagne à Epernay. Du jeudi au dimanche jusqu'au 1er Septembre à 22h et 22h30.

Pour ceux qui veulent en savoir plus sur le son et lumière, voici un article de l'Union : http://www.lunion.presse.fr/region/un-son-et-lumiere-fantastique-projete-sur-le-chateau-perrier-jna3b24n85662 

Pour ceux qui sont curieux d'en savoir plus sur le Château Perrier : http://www.maisons-champagne.com/Patrimoine_champagne/chateau_perrier.htm