Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

samedi 28 juin 2014

Palissage et Grappes

Le palissage s'est terminé vendredi après 13 jours effectifs et le tout toujours sous le soleil. Les impers et bottes sont restés dans les cartons ! 

Levé de soleil, annonciateur d'une belle journée !

Dernière parcelle palissée à Courcelles-Sapicourt

Dernière vigne palissée à Janvry et aussitôt cisaillé à la main

Parcelle cisaillée !

En remuant les brins, voici ce que l'on découvre :

Un nid 

Pendant ce temps, les grappes grossissent à vue d’œil ! 


Pinot Noir à Courcelles-Sapicourt

Magnifique grappe de Pinot Noir à Courcelles-Sapicourt

vendredi 27 juin 2014

Facebook

Vous pouvez nous retrouver sur Facebook et suivre toute notre actualité en photos. Alors n'attendez plus et venez aimer la page du Champagne Jacky Martin !!!


mercredi 18 juin 2014

Palissage et Nouaison

Le continue sous le soleil. A la fin de la petite semaine dernière de travail, 50 ares étaient palissés. 

Les 14 ares à Courcelles palissés

Le Jardin à Janvry palissé aussi

La fleur se termine pour laisser place à la nouaison

Joli ciel rougi hier soir

mercredi 11 juin 2014

Pleine Fleur

Avec les chaleurs de ce weekend, nous sommes maintenant en pleine fleur. Si tout se passe bien, dans 90 jours environ, nous couperons ces grappes. 



lundi 9 juin 2014

Relevage, Palissage et Floraison

La vigne a bien poussé depuis le dernier post il y a deux semaines. Le relevage a continué pour être à l'avant dernier clou pour toutes les parcelles et certaines sont mêmes au dernier. L'ébourgeonnage est bien entendu terminé et le palissage va commencer demain ou mercredi. 

Avant relevage

Après relevage

La fleur a également fait son apparition. En effet, elle est visible depuis quelques jours, et ce, pour tous les cépages. Avec la météo très favorable du weekend (soleil, température autour de 30°C et pour le moment, nous sommes passé à côté des orages), la pleine fleur devrait avoir lieu en milieu de semaine. Ce qui pourrait laisser présager des vendanges 2014 autour du 10 septembre... 

Fleur timide dans les Pinot Meunier (photo de jeudi 5 mai)

Fleur également dans les Pinot Noir (photo de vendredi 6 mai)

Croisons les doigts pour que la météo nous reste favorable !