Après une petite pause dans la famille, le retour en Champagne s'est fait sous le soleil et la chaleur ! Profitons tant qu'il est là et baladons-nous entre les vignes et les champs et dans le village
Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin
Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.
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vendredi 27 juillet 2012
Info du vignoble
Le palissage est bien terminé mais depuis une semaine la vigne appelle encore au travail manuel. Nous repassons les côtés afin d'aérer les raisins. La météo a été plutôt bonne cette semaine mais des orages violents sont annoncés pour cet après-midi (et avec de la grêle localement...). Espérons que nous passerons à côté !
Les raisins sont encore au stade fermeture de la grappe.
Meunier au Chemin de Reims
Le temps humide (voire très humide) depuis le début de l'année a entraîné (et entraîne toujours) le développement du mildiou. Il est surtout présent sur les feuilles (même sur les jeunes pousses). Il commence à atteindre les raisins.
Tâches de mildiou sur feuille
Et dans certaines parcelles (fort heureusement pas les nôtres), voici ce que peux faire le mildiou (aussi appelé rot brun)
L'année 2012 n'aura pas été facile... et tant que les raisins ne sont pas rentrés au pressoir, rien n'est joué !
vendredi 6 juillet 2012
Palissage, Météo...
Après un mois de juin relativement pluvieux et frais, nous
avons eu une semaine et demie d’un semblant d’été. Mais le beau temps ne s’est
pas installé pour longtemps et les orages accompagnés de leurs averses et leurs
gros nuages gris ont refait leurs apparitions il y a deux jours…
Malgré ce temps en dents de scie, après trois semaines, le
palissage s’est enfin terminé aujourd’hui. Les coups de rogneuses et cisaillage
à la main sont donnés presque une fois par semaine.
La météo capricieuse de cette drôle d’année favorise les
maladies et en particulier le mildiou. En effet, le mildiou est un champignon
qui se développe avec l’humidité, la chaleur et le vent (tous les facteurs sont
plus que réunis depuis le printemps). Le mildiou est pour le moment présent
uniquement sur feuilles. Il faut espérer qu’il ne contamine pas les grappes…
En parlant de grappes, depuis le dernier post, la fleur s’est
terminée (enfin), et, malgré une grande hétérogénéité, nous sommes maintenant
au stade grains de pois voire début de fermeture selon les cépages et les
parcelles. Nous sommes apparemment en retard de 4 à 5 jours comparés à la
moyenne décennale.
Nous n'allons pas vendanger avant le 20 septembre cette année (pour mémoire, nous avons commencé le 26 août en 2011...)
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