Appellation Vendanges 2015

Le CIVC (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne), le SGV (Syndicat Général des Vignerons) et l'UMC (Union des Maisons de Champagne) se sont réunis lundi 20 juillet pour décider de l’appellation de la vendange 2015. 

Rendement : 10 000kg/ha

Déblocage en Février 2016 : 500kg/ha 

Soit un volume commercialisable de 10 500kg/ha

Pour le moment la vigne ne souffre pas de la sécheresse. Elle se porte bien. Grâce à cette météo particulièrement favorable, les premiers coups de sécateurs pourraient être donnés autour du 10 septembre. Mais la météo du mois d'Août reste déterminante. 

14 Juillet - Feu d'Artifice de Reims et Unesco

Cette année le feu d'artifice du 14 juillet avait une double signification. En plus de célébrer la Fête Nationale, Reims a fêté l'inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. 

Le feu d'artifice avait donc pour thème "Le Champagne" 

Voici quelques photos (qui ne reflètent malheureusement pas le spectacle) 

Et quelques vidéos dont celle du final 

La vidéo suivante a été filmé en portrait

Fin du palissage et Fermeture de la Grappe

Le palissage s'est terminé samedi 11 juillet, après trois longues semaines sous une chaleur accablante.
Les travaux d'entretien continuent malgré tout avec le rognage.

Nous sommes au stade de la fermeture de la grappe. La prochaine étape est la véraison. 

Pinot Meunier

Palissage et Météo

Le palissage est commencé depuis plus d'une semaine sous une chaleur accablante. 

Nous avons donc aménagé les horaires de travail pour profiter de la "fraîcheur" du matin. 

 

La floraison est maintenant terminée. La pleine fleur était aux alentours du 15-17 juin. Ce qui laisse présager des vendanges 90 jours plus tard donc vers le 15 septembre. A confirmer selon la météo.

La floraison laisse place à la nouaison et la formation des grains. 

Chardonnay

Pinot Meunier