Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

lundi 23 mai 2011

La vigne


Les premiers coups de cisailles ont été donnés aujourd'hui! La vigne prend ses couleurs et formes de plein été.







Nous sommes en pleine fleur pour les Chardonnay, les Pinot Meunier et les Pinot Noir y seront dans quelques jours.

Les pronostiques pour les dates des vendanges ont commencé. Certaines parlent du 20 août voire même du 18. (Pour mémoire, les vendanges les plus précoces étaient en 2003 avec les premiers coups de sécateurs donnés le 21 août).

En ce qui nous concerne, nous estimons que nous commencerons vers le 30 août ou 1er septembre. A suivre...