Les travaux de la vigne sont maintenant terminés. Il ne reste plus que l’entretien des chemins (dont la tonte de la pelouse), un peu de cisaillage pour les dessus et laisser les raisins mûrir tranquillement.
Nous sommes aujourd’hui au sixième prélèvement du réseau matu. Les pluies qui sont tombées régulièrement ces dernières semaines n’ont pour le moment pas eu d’effet négatif important.
Les degrés potentiels sont aujourd’hui en moyenne de 6,5%Vol. Les grappes sont colorées et ce rapidement. Le stade de mi-véraison a été dépassé, nous sommes même selon les parcelles à presque 90%. 
Photo du 3 Août 2011
Photo du 11 Août
Les dates officielles d'ouverture des vendanges seront déterminées mercredi 17 août.
