Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

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mercredi 22 mai 2013

Ebourgeonnage

L'ébourgeonnage a commencé aujourd'hui sous un ciel gris, un vent du nord glacial et une température de 8°C sous abri le matin. Aussi appelé épamprage dans certaines régions, cela consiste a enlevé les bourgeons ou les jeunes pousses afin d'éviter un excès de végétation. 



Un point météo

Comme vous l'avez sûrement entendu aux infos ces derniers jours, depuis le début de l'année, nous subissons un déficit d'ensoleillement (environ 80 heures d'ensoleillement de moins par rapport à la moyenne 2003-2012), des températures en dessous des normales de saison mais aussi une pluviométrie élevée (30 mm tombés jeudi et vendredi 16 et 17 mai et depuis dimanche 19 mm). Et Météo France n'est pas optimiste quant au retour (ou tout simplement à l'arrivée) du soleil...

 Les travaux mécaniques doivent attendre, les travaux de la vigne en pâtissent et, même s'il est encore tôt pour parler vendanges, la vigne a pour le moment 3 semaines de retard si on se réfère aux 5 dernières années. A cette date, nous guettions la fleur mais cette année, elle ne sera pas présente avant mi-juin ce qui indiquerait des vendanges deuxième quinzaine de septembre.
Mais essayons de rester optimiste et quand le soleil fera son retour cela sera pour plusieurs mois...