Les Vignes
Surface Plantée
|
34 288
ha
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Marne
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22 777
ha (66%)
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Aube
et Haute-Marne
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8 090 ha (24%)
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Aisne
et Seine-et-Marne
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3 421 ha (10%)
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Surface en production
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33 584
ha
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Vignerons
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30 249
ha (90%)
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Négociants
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3 335 ha (10%)
|
Cépages
|
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Chardonnay
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10 126
ha (29,5%)
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Pinot
Meunier
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10 940
ha (31,9%)
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Pinot
Noir
|
13 122
ha (38,3%)
|
Autres
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99 ha (0,3%)
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Parcellaire
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Nombre
de parcelles
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278
956
|
Superficie
moyenne d’une parcelle
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12 are 29
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Les Structures
Nombre de villages
|
319
|
Nombre
d’exploitants
|
20 619
|
Superficie
moyenne d’exploitation
|
2 ha
17
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Les Acteurs Economiques
Vente de raisin
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Nombre
de Vignerons vendant des raisins
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13 014
|
Volume
de récolte vendue
|
55,8%
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Récoltants Manipulants (RM) et Récoltants
Coopérateurs (RC)
|
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Nombre
de RM-RC
|
4 651
|
Volume
expédié*
|
67,7
millions de bouteilles
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Coopérative
|
|
Nombre
de Coopératives
|
137
(dont 137 commercialisant)
|
Superficie
en coopératives
|
13 067
ha
|
Volume
expédié*
|
27,7
millions de bouteilles
|
Négociants
|
|
Nombre
de Négociants
|
391
|
Volume
expédié*
|
213,4
millions de bouteilles
|
* Sur 12 mois au 31 décembre 2012
L'Emploi
Salariés
en CDI
|
9
970
|
Contrats
Saisonniers (hors vendanges
|
23 000
|
Salariés
en Coopératives
|
1 015
|
Salariés
au Négoce
|
4 000
|
Vendangeurs
|
115 505
(en
2011)
|
La Commercialisation
Volume de ventes
|
308,8
MB
|
Négoces
|
213,4 MB
|
Vignerons
|
67,7 MB
|
Coopératives
|
27,7 MB
|
Marchés
|
|
France
|
171,3
MB
|
Union
Européenne
|
76,4 MB
|
Pays
Tiers
|
60,9 MB
|
La Champagne en chiffres - 2013 Publié par La Champagne Viticole
Source : CIVC